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超实用技巧:如何吃对甜点不发胖

2018-4-10 10:50| 编辑: 甜菊网编辑|阅读: 1087| 评论: 0 |来自: 家庭医生在线 |分享给好友

很多想要减肥瘦身的朋友,对甜点都是避之不及,但却又受不了甜点的美味诱惑,结果反而吃得更多。今天就教大家一个超实用技巧:如何吃甜点不发胖。

  其实在正餐前先吃一点甜食,能达到减肥的效果。甜食因为含有大量糖分,被视为减重大敌,但善用甜食作为精神安定剂,缓解压力,防止暴饮暴食,反而让你更安心地享受正餐,可以帮助减肥。

  重点在于利用甜食的“甜”。吃完甜食后,血糖上升,血液中的葡萄糖增加,而葡萄糖可促进脑内血清素传导。血清素是荷尔蒙的原料,被称为“疗愈荷尔蒙”,具有安定心神的作用。运用这个原理,让你不用刻意抑制食欲,就能防止饮食过量,进而达到减重效果!

  从甜点如何增肥谈起
  先让我们反其道而行之,如何想要吃甜点增肥,那你就要试试看下面的方法。
  1、累的时候就要吃甜点:甜食会消耗身体的能量。疲劳的时候吃甜点,正好给身体补充能量。
  2、多了解喜欢吃的食物:多了解平常喜欢吃的点心零食,记得它们哪些热量高容易胖,哪些营养多脂肪少,就知道怎么吃才能健康增肥健康增肥。
  3、喜欢吃你就多吃点,是增肥的最高指导原则。
  4、不要吃得太慢:点心零食吃得越快,血糖上升得就越快,热量就越无法消耗,就会停留在体内转变成脂肪。
  5、高热量甜点在午后肚子饿的时候吃,尽量多吃点。
  6、空腹吃甜点:因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。
  7、想吃就吃,空闲时间就吃。把甜点放在随处可见的地方。
  8、甜点当宵夜:过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜点或油炸零食当宵夜,又马上上床睡觉,绝对是增肥的利器。
  知道以上是增肥的要点,那么我们就千万不要那么做。试试看下面吃甜点不长胖的方法吧。

  吃甜点不长胖12条方法
  1、避免空腹吃甜点。
  因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行,需要吃点东西填饱肚子,可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
  2、午晚餐前20-30分钟先吃甜点
  从吸收葡萄糖到产生血清素大致需要20-30分钟。另外,血糖上升会刺激脑内掌管满腹的大脑中枢,这过程大约也要花20-30分钟。因此,若在吃正餐前20 - 30分钟吃甜点,正好能在正餐的时间产生血清素和饱足感,防止压力造成的暴饮暴食。
    3、高热量甜点饭后吃。
  高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。
  4、选择50-80卡的甜点
  身体从血清素得到最佳疗愈效果的份量,大约为50-80卡。话虽如此,也不要对热量斤斤计较,这样反而会与甜食减肥法想要达到的效果背道而驰。此外,要食用含有砂糖等可转化成葡萄糖的甜食,才能帮助血清素生成,否则就算吃饱了也无法产生满足感。
  5、控制食用量。
  这可是最高指导原则哦!甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高,所以,只要吃得适量,一点都不会增加体重。当然,正在减肥的人,如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过,如果你并不想戒掉美味的甜点,又不愿减肥失败,就只有事先做好阶段性的计划,严格控制点心的食用量,一来可以让精神压力减少,二来又可提高成功率。
  6、搭配喝大量的水
  吃甜食一边喝大量的水,可以帮助增加饱足感,进而防止暴食。其中以无糖的气泡水效果最佳。另外也可选择有苦味的咖啡、红茶或绿茶。这些饮料的苦味,可以彰显甜食的甜味,进而提升吃了甜食的满足感。
  7、果糖代替蔗糖
  虽然说果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少,还可以达到更好的效果。果糖和蔗糖的热量不相上下,但是果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢,意味着你有更多的时间去代谢它。蜂蜜、蜂胶液和苹果糖就是很常见的果糖,当你烤蛋糕或者是曲奇的时候,干脆就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者苹果糖,别有一番风味。
  8、逛逛食品添加剂商店
  假如你酷爱甜食,假如你体重超标,假如你控制不了自己的糖勺,那么你可以去食品添加剂商店转转。用作甜味剂的甜菊糖与甜蜜素,甜度往往是蔗糖的几倍,并且属于植物提取,对身体不会造成损害。而木糖醇的甜味比较柔和,甜度和蔗糖相当。这些“代糖”都可以作为我们平时制作甜点的原料。它们虽然很甜,但是热量却几乎为零,化学性质也与糖完全不同,所以不用担心吃了以后会长胖,更不用担心它对牙齿有损害。甜味剂更适合做果冻、布丁,或者熬制罐头,口感和香味比糖更好。
  值得注意的是,甜蜜素等甜味剂不能长期代糖,因为它没有任何的营养,长期食用而不吃糖的话,身体很容易低血糖。比较好的方式是与蔗糖穿插食用。
  9、看好甜食成分表
  拿到一份甜食的时候,你知道它的含糖量有多大吗?你可能会说,是甜食含糖一定不少,事实上并不是这样。
  有的食物的成分表中写着甜菊糖或者甜蜜素,其他原料中也没有高脂肪的,这种甜点被放弃就很不应该。有的食物中写着葡萄糖或者果糖,这种食品也很不错。写着蔗糖的,我们可以有选择、定量地吃。写着高果糖糖浆的,就很不容易饱,而且甜味对人的吸引力大,容易吃多。成分表中,多数食物都是以100克为单位的,标示的也是每100克的含糖量。这容易给你错觉,以为整包食物的含糖量就这么多,于是你吃光了一包食物,摄取了成分表中说明的几倍到十倍的糖。
  我们的注意力也不应只在糖上,我们还要注意脂肪、油脂的含量,这些比糖更容易让人发胖。看成分表也能帮助我们比较不同食物的含糖量,有的时候,一块饼干比一块巧克力含糖量大,一罐可乐比一块蛋糕更可怕,只是我们被食物的表象迷惑了。
  10、细嚼慢咽。
  吃甜点的时候,一定要细嚼慢咽啊,慢慢品尝才能让自己吃出好心情,而且还能培养咀嚼的习惯,让身体有足够的时间去消耗热量。
  11、选好你的甜食搭档
  平日里,我们吃甜食可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。更主要的是,我们必须学会合理搭配我们的甜食,让它真正做到甜而不胖。
  比如我们吃全麦面包加水果就是好选择,全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的,微量的糖不会导致发胖,况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化,避免脂肪的沉积。当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,普洱茶本身有减肥去脂的作用,薄荷水也能起到这个作用,或者发泡的苏打水也可以,它能增加你的饱腹感,让你能够少吃些。
  吃饼干的时候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,这些蔬菜和水果能降低甜度,减少食用量。
  12、严禁甜点当宵夜。
  过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜点或油炸零食当宵夜,又马上上床睡觉,那么血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。
  就算有了以上技巧,不代表就拥有了可以吃甜点的尚方宝剑,一定还是吃得得当,吃得有技巧哦。

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