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葡萄糖基甜菊糖苷的那些事(二) 背景定义
作者:谢志文 2018-1-4 10:23
什么是酶转苷甜菊糖苷(葡萄糖基甜菊糖苷)?前段时间谱赛科与宁波绿之健药业及其美国关联公司SGF的酶转苷甜菊糖苷(葡萄糖基甜菊糖苷)专 ... 阅读全文>>
说说葡萄糖基甜菊糖苷的那些事(一)
作者:谢志文 2017-12-19 22:06
喧嚣尘上:酶转甜菊糖苷(葡萄糖基甜菊糖)有官司要打!?美国国际贸易委员会近期受理了谱赛科公司的专利侵权申请,甜菊糖苷市场又起波澜。 ... 阅读全文>>
你听过甜菊糖吗?
作者:谢志文 2017-9-1 10:00
  你听过甜菊糖吗?这是一种天然的、不含热量的甜味剂,由一种巴拉圭灌木的叶子制成,现在稳坐总计4亿美元的佐餐糖包市场的第二把交椅。 ... 阅读全文>>
就算是你变了? 甜菊糖提取生产过程分子结构中没有发生改变 ... ...
作者:谢志文 2017-7-13 11:01
该研究支持甜菊糖的天然性,发现食品添加剂联合专家委员会联合专家委员会(JECFA)规定的所有九种甜菊糖苷分子,联合专家委员会由联合国粮 ... 阅读全文>>
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谢志文 - 资深专家
  • 擅长领域:
    擅长甜菊糖产品、工艺、设备
  • 个人简介:
    甜菊网的发起人之一
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