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甜菊糖与白糖的对比
作者:谢志文 2015-7-28 14:57
甜菊糖与白糖的对比美图欣赏版,不多说了,都在图片里...... 阅读全文>>
人们对甜菊糖的口感误解,谁之过?
作者:谢志文 2015-7-23 15:32
甜菊糖有后苦味、甘草味、青草味……,为什么人们会有这样的感受?是什么“误会”了甜菊糖? 甜菊糖这种纯天然、零热量、高甜度甜味剂自发 ... 阅读全文>>
天然食品添加剂更容易受到消费者喜爱
作者:谢志文 2015-5-23 22:23
食品添加剂种类繁多、功能各异,在食品加工中的应用十分广泛。食品添加剂是指在食品或食品加工中使用的各种微量物质,通常其添加量不超过食 ... 阅读全文>>
解读(GB8270—2014) 甜菊糖 “甙”与“苷”?
作者:谢志文 2015-5-9 17:19
GB8270—2014“食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷”的颁布,取消了对以往标准中“甙”的使用,全部改用“苷”表示。一、为何取消“甙” ... 阅读全文>>
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谢志文 - 资深专家
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    擅长甜菊糖产品、工艺、设备
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    甜菊网的发起人之一
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