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甜菊糖科普知识

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  • 甜菊糖与健康饮食

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    甜菊糖与健康饮食

    2016-4-6 13:15

    全球范围内,消费者的超重和肥胖率在日益上升,医生鼓励消费者降低能量摄入,从而更好的管理体重。 甜菊糖可以帮助消费者控制体重,同时允许消费者享受甜食的美味,其原因是不会被胃或小肠吸收,而且研究表明甜菊糖 ......

  • 甜菊糖—安全健康的"甜"

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    甜菊糖—安全健康的"甜"

    2016-3-25 13:55

    作为食品添加剂,甜菊糖的安全和健康最受关注。Margaret Ashwell博士作为享誉全球的英国独立科研专家,是大英帝国官佐勋章获得者(OBE)及食品服务官,她详尽阐释了甜菊糖作为天然糖源对于改善人们膳食、保持身体健 ......

  • 什么是甜菊素?

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    什么是甜菊素?

    2016-3-12 09:56

    甜菊素 本品是以甜菊素为主的混合苷。按干燥品计算,含甜菊素(C38H60O18)不得少于95.0% 。【性状】本品为白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦。本品在乙醇中溶解,在水中微溶。 比旋度取本品, ... ... ......

  • 甜菊糖在美国的发展历史,你知道吗?

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    甜菊糖在美国的发展历史,你知道吗?

    2016-3-4 11:25

    1921年,美国贸易专员George Brady向美国农业部展示了甜叶菊并认为它是“新的含糖植物,拥有巨大的商业价值”。之后Brady对甜菊糖的天然性和无毒性做了笔记,他认为甜菊糖对糖尿病患者来说是理想的、安全的糖。 ... ......

  • 植物提取物在食品中的应用与监管

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    植物提取物在食品中的应用与监管

    2016-3-1 09:09

    植物提取物的成分,一般可分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等几种, 功能甜味剂:甘草提取物、甜叶菊提取物等。1.依据GB2760,部分植物提取物可以用作食品添加剂,根据其功能...... ... ......

  • 自然界神奇的代糖——甜菊糖

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    自然界神奇的代糖——甜菊糖

    2016-1-28 10:43

    stevia并不是只有国外才用的,咱中国其实也有出售甜叶菊糖粉的,但貌似不太有名气。不过看近年来stevia越演越烈的阵势,相信不久后“甜菊糖”在国内也会大火的吧。 ... ... ... ......

  • 去德国超市帮甜菊糖刷刷存在感~~

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    去德国超市帮甜菊糖刷刷存在感~~

    2016-1-8 14:33

    德国是一个高度发达的资本主义国家。欧洲四大经济体之一,其社会保障制度完善,国民具有极高的生活水平。大街上的德国人们,看起来生活节奏慢,很悠闲,可很多人都是路上看书,很少有人玩手机。人们身体悠闲,解放了 ......

  • ADI值是如何确立的?

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    ADI值是如何确立的?

    2015-11-26 16:15

    ADI的确立是从长期的动物发育及生长过程中不断增加喂食的饲料研究中得来的。完成动物健康的详细评估后,没有导致不利影响的最高剂量被称为无明显损害作用水平(NOAEL)。使用安全性因素以调整任何可能的个体偏差(种内) ......

  • 甜菊糖的常见六大保健功能

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    甜菊糖的常见六大保健功能

    2015-11-26 13:49

    1、作为糖尿病人的甜味剂和辅助治疗剂 甜菊糖的不消化性使其摄入后不会引起血糖浓度的增加,更不会促进血液中胰岛素浓度上升,适合糖尿病患者使用,临床研究发现甜菊糖有提高胰岛素,特别是对II型糖尿病有抗高血糖 ......

  • 甜菊糖你并不陌生更不用担心它会伤害你....

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    甜菊糖你并不陌生更不用担心它会伤害你....

    2015-11-25 13:18

    甜菊糖别名甜菊糖苷、甜菊糖甙、瑞鲍迪苷A、甜菊素等,无论你是在包装盒上看到了它,还是在杂志报纸上或是网络上,你不用觉得甜菊糖陌生更不用担心它会伤害你....今天我们一起来揭开它的面纱,你一定会发现它一点也 ......

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