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甜菊糖是“天然”的吗?

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甜菊糖是“天然”的吗?

甜菊糖是“天然”的吗?

2017-8-22 08:51

当谈到糖替代甜味剂时,甜叶菊将在2017年占有市场份额(2017年将达到2.75亿美元)。其中一个很受欢迎的原因之一是使用甜叶菊叶片提取的甜味剂被称为“天然的”,“非人造甜味剂 ”,但是真的天然的吗? 与实验室生产 ...

甜菊糖市场2022年将达7.71亿美元

2017-8-10 15:09

2017年甜叶菊市场估计为4.910亿美元,预计到2022年将以9.5%的复合年增长率达到7.715亿美元。甜菊糖市场将受到以下因素的推动:人均消费零卡路里饮料和发展、创新的甜叶菊产品具有成本效益、益于健康。 新兴市场和 ...

你知道吗?全球市场80%的甜菊糖Made in China

2017-7-6 09:20

都说甜味能够给人带来幸福感,但随着消费者健康意识的提高,传统甜味剂给人类健康带来的各种弊端逐渐被发现,人们开始寻找更为健康的代糖产品,直到甜叶菊的出现,甜味剂进入了全新的健康时代。目前甜菊糖甙已在亚洲 ...

甜叶菊:土著人的惊喜还是梦魔?

2017-6-8 15:51

甜叶菊对于瓜拉尼人来说早已司空见惯。它天生自带的抗氧化、防腐、利尿以及帮助伤口愈合的多种好处,让食品工业对它的需求与日俱增。 一种根植于巴拉圭的植物,如今同样在中国、日本及其他国家如雨后春笋般茁壮成长 ...

甜味剂市场分析

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甜味剂市场分析

甜味剂市场分析

2017-6-8 08:06

甜味剂是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。按来源,可以分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。天然甜味剂包含糖和狭义的天然甜味剂(如甜菊糖等),人工甜味剂包含人工合成高倍甜味剂和果葡糖浆等,功能性甜味剂包含 ...

莱茵生物董秘罗华阳表示天然甜味剂发展空间巨大

2017-6-1 10:43

莱茵生物董秘罗华阳介绍,公司目前植物提取业务的主打产品为天然无糖甜味剂和功能性成分,其中天然甜味剂销售占植提营业收入的比重近60%。 据了解目前全球蔗糖的市场规模约800亿美元,甜味剂(含化学合成)市场规模 ...

糖还是脂肪:谁是导致体重增加的原因?

2017-5-14 11:12

  糖和脂肪存在于现代人的大部分饮食中,不论是零食还是外卖食品都含有大量的糖和脂肪。  消费者会在超市中遇到各种困境,如何避免全脂制品?如何选择低脂低糖食品?如何选择低热量的食品?多年以来营养学家一直 ...

甜菊糖的发展趋势与展望:复配提取、发酵制备以及酶法改性 ...

2017-5-11 15:36

Sweet Green Fields公司首席科学家Mel Jackson博士近日接受记者采访,谈到甜菊糖的发展时说道:“如果说高纯度Reb A曾是甜叶菊在甜味剂领域唯一的明星产品,那么在过去的几年里,随着诸多供应商竞相提供满足消费者需 ...

2017年甜菊糖市场估计为4.910亿美元?

2017-5-1 10:49

印度甜菊糖市场未来的方便食品,低卡路里饮料和餐桌甜味剂需求增加,加上不断变化的生活方式,增加了印度和亚洲其他发展中国家经济体对甜菊糖的需求。随着可支配收入水平的提高和对西方饮食习惯的倾向,用户愿意花费 ...

Coca-Cola Life与 Pepsi True,谁的含糖量更高?

2016-12-30 15:05

如果削减摄糖量是你的新年决议之一,不要以为痛饮低热量碳酸饮料,如Coca-Cola Life或Pepsi True真的会对你的新年愿景有所帮助。当然,他们比普通苏打水的含糖量低,苏打水是将约10茶匙的糖包装到一个12盎司的罐装饮 ...

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