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消费品食品科普

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食药监总局科学解读“甜味剂”

2017-4-12 11:17

近期,网络上关于“甜味剂到底会不会导致肥胖”的信息引发了关注。“甜味剂”是什么?对人体健康有何影响?在食品工业中如何应用?有哪些相关的法规标准?日前,食药监总局发布2016年第5期《食品安全风险解析》,组 ...

八招助你变成“小腰精”

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八招助你变成“小腰精”

八招助你变成“小腰精”

2017-3-6 10:28

切换到甜菊糖,如果习惯了吃糖,还避免不了吃糖类,那么就食用代糖。如果可以,从蔗糖再切换到代糖甜菊糖吧。甜菊糖只有少部分的甘味,但没有糖品会诱发脂肪储存的问题。 ...

央视关于饮料为什么要加这么多糖呢?

2017-3-1 10:48

央视财经频道消费主张栏目曾播出了一期节目,内容是讲到日常生活中的各种饮水问题。节目中,记者将超市常见的饮料,分别放入锅里加热至粘稠糖浆状,放入制作棒棒糖容器,最后的结果惊呆了...如果将下面的饮料熬成糖 ...

糖有害身体健康吗?

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糖有害身体健康吗?

糖有害身体健康吗?

2017-2-16 10:48

人类在两千多年前就已经掌握了从甘蔗提取食糖的技术,但在17世纪之前,食糖一直是一种昂贵的奢侈品,价格和胡椒、丁香、姜这些香辛料相当,只有富人才消费得起。16世纪开始,欧洲殖民者在西印度群岛、美洲热带地区大 ...

人工化学合成糖有没有健康风险?

2017-2-2 10:12

人的口味是可以改变的。很多人为了健康,慢慢地适应了低盐、低脂肪的饮食。但是由于食糖有替代品,人们就以为可以用代糖取代食糖,在吃低糖、无糖饮食的同时继续享受甜味,而不用担心摄入太多糖的危害。这也许只是美 ...

食品包装上那个小标签又革命了,这里面藏着多少大公司的秘密? ...

2016-12-26 13:46

越来越严格的食品标签,告诉我们的唯一一个事实是,你吃的东西可能越来越离奇或者不健康了。美国今年的新规定就是如此,5 月 20 日,美国食品药品监督管理局(U.S. Food and Drug Administration,以下简称 FDA)正 ...

控制你的糖分摄入

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控制你的糖分摄入

控制你的糖分摄入

2016-12-24 11:01

糖是我们生活之中必不可少的一部分,但是古语有云:过犹不及。适量的糖分摄入才是对我们健康有益的。 那么,我们每天的糖摄入量多少才是安全的? 世界卫生组织建议,在我们在日常生活之中来源于糖分的热量最好不超 ...

学会看懂食品配料表 挑选健康食品

2016-11-26 09:06

学会看懂食品配料表,不仅能让我们了解所购食品的质量特性、安全特性、食用或饮用方法等,还能帮助我们鉴别食品的真伪,从而选购到安全放心的健康食品,防止“病从口入”。1、 看原料排序 用量最大的原料应当排在第 ...

生活中的那些甜食,究竟含有多少糖?

2016-11-14 14:07

就像猫喜欢蛋白质的味道一样,人天生就被甜味所 吸引,但目前已有非常充分的循证医学证据表明,吃太多高热量糖,不仅容易长胖,还会增加糖尿病、肾结石、 痛风、心脏病、甚至多种癌症的风险。世界卫生组织(WHO )建 ...

品质生活从低热量天然代糖开始

2016-11-11 09:03

代糖就是指有甜度但是没有热量或者热量很低的甜味剂,可以代替高热量的白砂糖或者糖浆。但是有一些代糖可能会带来一些健康隐患。为谨慎起见,最好不要选择化学合成甜味剂作为代糖,这些人工合成的甜味剂的安全性仍然 ...

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