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  • 2015年食品研发十大趋势

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    2015年食品研发十大趋势

    终端产品创新2015-9-12 08:24

    1.从清洁标签到清晰标签 生产商们越来越强调产品来源的天然性,所以推出的食品饮料中有将近四分之一都在使用清洁标签声称。目前对“天然”并没有明确的定义,这件事也引起了越来越多的关注,因此清洁标签还需要更 ......

  • 闲谈三氯蔗糖

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    闲谈三氯蔗糖

    终端产品创新2015-9-10 17:16

    1970年代,泰莱公司和英国伊丽莎白王后学院的一位学者合作研究出了三氯蔗糖,也有人叫它“蔗糖素”,其甜度是蔗糖的600倍左右。只要一丁点,就甜的不行。跟此前流行的甜味剂糖精和阿斯巴甜相比,它不仅甜度更高,甜 ......

  • 美味甜菊糖甜甜圈

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    美味甜菊糖甜甜圈

    甜菊糖应用课堂2015-8-31 08:24

    总有一种情怀让你难以忘怀,总有一种美食让你记忆犹新,总有一种情愫让你埋藏心底,总有一种甜甜圈让你不顾一切开始学做~~简单、健康,就是甜菊糖甜甜圈~~一、用料准备 主料:糖粉适量,高筋面粉180克,奶粉6克,水 ......

  • 甜菊糖蔓越莓曲奇你会做吗

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    甜菊糖蔓越莓曲奇你会做吗

    甜菊糖应用课堂2015-8-28 14:13

    一、用料准备:低筋面粉230克、黄油150克、Sopure复配甜菊糖50克、鸡蛋1个、蔓越莓干70克二、甜菊糖蔓越莓曲奇的具体做法1、准备好所有的材料,黄油室温软化备用,黄油室温软化至可以轻松用手指戳动,先用电动打蛋器 ......

  • 好吃的甜菊糖泡芙快到碗里来

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    好吃的甜菊糖泡芙快到碗里来

    甜菊糖应用课堂2015-8-27 13:58

    一、用料准备:主料:低筋面粉100克,黄油80克,鸡蛋3个辅料:盐1/4小勺,淡奶油150克,Sopure复配甜菊糖30克,水160克二、甜菊糖泡芙的做法1、将黄油和水,盐,糖一起放入锅中,小火慢慢加热轻轻搅拌,加热过程中慢 ......

  • 超级好做又好吃的甜菊糖榴莲酥来啦~

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    超级好做又好吃的甜菊糖榴莲酥来啦~

    甜菊糖应用课堂2015-8-26 08:39

    一、材料准备主料:印度飞饼(2片),Sopure复配甜菊糖 (10g),榴莲 (适量)辅料:蛋液 (适量)二、甜菊糖榴莲酥做法的做法1、将榴莲放入碗中,用勺子按碎揉烂,加入甜菊糖拌匀,把飞饼用模具切成适量的圆形,周围抹上蛋 ......

  • 糖友不要谈“糖”色变,可以这样吃甜食哦

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    糖友不要谈“糖”色变,可以这样吃甜食哦

    甜菊糖应用课堂2015-8-25 15:16

    很多糖友都有一个错误的观点,认为得了糖尿病以后就再也不能吃甜食了,其实糖尿病人大可不必将甜食拒之千里之外,只要食用得当,也可以适量地食用甜食。糖尿病患者可以适量食用的糖类如下: 果糖 果糖主要存在于水 ......

  • 小清新蓝色海洋蛋糕遇上了甜菊糖~~

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    小清新蓝色海洋蛋糕遇上了甜菊糖~~

    甜菊糖应用课堂2015-8-25 14:08

    一、用料准备:主料:戚风蛋糕1个,白巧克力100克,雪碧100ml,吉利丁粉40克,酸奶385克,淡奶油220克,Sopure复配甜菊糖40克,柠檬汁5克,消化饼干38克辅料:椰蓉10g,蓝色鸡尾酒200毫升二、小清新甜菊糖海洋蛋糕的 ......

  • 美味健康的甜菊糖蛋挞来了

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    美味健康的甜菊糖蛋挞来了

    甜菊糖应用课堂2015-8-19 14:15

    美味健康的甜菊糖蛋挞来了~~一、材料准备主料:中筋面粉220克,鸡蛋2个,牛奶65毫升,吉士粉20克辅料:黄油140克,Sopure复配甜菊糖30克二、甜菊糖蛋挞的做法1、将中筋面粉220克、全蛋液50毫升、水110毫升、黄油15克、 ......

  • 手把手教你做甜菊糖鲜奶冰棒

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    手把手教你做甜菊糖鲜奶冰棒

    甜菊糖应用课堂2015-8-19 14:05

    从来不敢给宝宝随便吃冰棍的妈妈们看过来,好吃,健康,关键是卫生,里面添加了一点点甜菊糖,味道真心不错呦,赶快学做一下吧。一、材料准备主料:牛奶250毫升蛋黄2个淡奶油100毫升辅料:Sopure复配甜菊糖40克二、甜 ......

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