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甜菊糖应用课堂

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好吃到流口水的甜菊糖香橙蛋糕卷~~

2015-5-20 16:56

一、材料准备: 1、主料:蛋黄4个、甜菊糖少许(根据个人口味添加)、玉米油少许、牛奶1/4杯、面粉(根据个人定量) 2、辅料:蛋白4个、醋少许、打发的鲜奶油(1小碗)、草莓适量、橙子一个、水适量 3、 ...

法式李子馅甜菊糖甜品~~

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法式李子馅甜菊糖甜品~~

法式李子馅甜菊糖甜品~~

2015-5-15 15:42

一、准备材料 Sopure复配甜菊糖适量,分成两份,成熟李子或西洋李14个,切两半并去核,鸡蛋3个,半脱脂奶300毫升,面粉75克,柠檬皮1/2茶匙,香草精1大勺(点心用匙),盐适量,肉桂粉1/2茶匙,糖粉2汤匙 二、具体 ...

甜菊糖鸡蛋布丁甜点

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甜菊糖鸡蛋布丁甜点

甜菊糖鸡蛋布丁甜点

2015-5-15 15:14

给大家推荐一款好吃的甜点~~~ 一、准备材料 主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克或甜菊糖10克、鸡蛋4个 焦糖材料:砂糖100克、水40克 二、具体做法做法 1、先高火5分钟, ...

紫薯芝麻饼的甜菊糖新吃法

2015-5-13 15:54

温馨贴士: 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素﹑铁元素和花青素,硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。 紫薯中 ...

DIY甜菊美食 南瓜姜饼奶油蛋糕

2015-5-11 16:31

一、材料准备蛋糕底,姜饼 14块(磨碎),菜籽油 1汤匙,Sopure复配甜菊糖适量,肉桂 1茶匙,白干酪 60g,低脂奶油芝士80g,无脂奶酪80g,南瓜泥 500g,香草香精 1汤匙,南瓜香料 1汤匙,盐 1/4茶匙,全蛋 3个,核桃 1 ...

甜菊糖苷的需求和使用建议

2015-4-1 10:50

甜菊糖苷并不会在所有含糖的产品中使用,因此,任何健康方面的好处只属于那些选择购买和使用含有甜菊糖苷产品的消费者。这个健康受益的程度与摄入甜菊糖苷的量和所购买的甜菊糖苷品质有关。对于那些糖尿病患者的主要 ...

甜菊糖金丝蜜枣加工工艺(大批量)

2015-3-10 11:10

枣原产我国,早在诗经中已有记载,据今已有3000多年历史。 枣果营养丰富,富含糖份,多种维生素,蛋白质及其他营养成份,其中维生素C每100g含量高达380-600mg,高于柑桔10倍,苹果80倍,鲜枣含糖25%-35%左右,自古 ...

甜菊糖在饮料中的温度掌握对口感的影响

2015-2-28 08:21

目前甜菊糖使用量最多的是大型饮料厂,一般每年需用量为几百吨甚至数千吨。在饮料中使用甜菊糖问题做一下探讨。  1. 饮料生产一般为冷水,没有加热过程,因此一定要选择口感好,好溶解的甜菊糖,当配制好以后,厂家 ...

甜菊糖猕猴桃果汁制作方法(大批量)

2014-12-18 16:07

制作工艺:1. 各种原料称重、备用。2. 均质: 将调配好的料液混合均匀后,送入高压均质机均质1次。3. 脱气、灌装:均质完成后,将料液打入真空脱气机脱气约5分钟,然后用灌装机灌装密封。4. 杀菌、冷却: 密封好的罐 ...

在家也能做的甜菊糖饮品——牛奶果汁

2014-12-11 09:32

香醇的牛奶搭配清爽的果汁,再加一点健康的甜菊糖,营养与健康呼应,这个夏日你准备好了吗?一、原料准备: Sopure复配甜菊糖200克,脱脂奶粉170克,浓缩苹果汁430克,稳定剂50克,蛋白糖(50倍)12克,柠檬酸33克 ...

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