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糖尿病患者的珍宝--甜叶菊

2017-7-17 15:03| 编辑: 甜菊网编辑|阅读: 1564| 评论: 0 |分享给好友

导读:甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物,在巴拉圭称为“卡黑”(古拉尼族语,意思是“甜草”)。甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊糖”的甜味物质,精制的甜菊糖是无色无味的结晶 ...


    甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物,在巴拉圭称为“卡黑”(古拉尼族语,意思是“甜草”)。甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊糖”的甜味物质,精制的甜菊糖是无色无味的结晶,有砂糖200倍的甜味,无毒性和不良反应。

    由于热量低、易溶于水或酒精,也具耐热性,可谓无热量之代糖产品,符合现代人追求低卡路里、无糖、无碳水化合物、无脂肪的健康生活方式,被称为“最时尚的甜味剂”,在全球20多个国家已正式作为安全代糖,在美国被FDA核准为“保健食品”(1994年);在澳大利亚被列为“治疗用品(ARTG)”(1999年);在日本和韩国30年前即被正式列为桌上代糖。 最有价值的是具有与消渴丸相似的降糖效果,是治疗糖尿病的天然植物药,也可作为糖尿病患者的饮食甘味调节剂。

 CCTV-科教 科学实验室 报道:
        中国甜菊协会常务副理事长 舒世珍:我们征集了10个糖尿病患者做了个实验,每天每人用5到10克甜叶菊干叶泡水,在这期间所有病人停药。在4到6个月之后,1名患者基本痊愈了,4名患者效果非常显著,3名患者效果一般,有2名患者完全无效,有效率达到80%。换言之,甜叶菊的降糖效果对于绝大多数患者都是有效的,甜叶菊是双萜配糖体结构,它为甜叶菊提供甜味儿,却不参与人体代谢的,而人们常服的葡萄糖、果糖都是双糖,在消化过程中都会使血糖升高。我们可以泡茶的时候就可以放点儿甜叶菊,做汤的时候也可以放点儿,它的性质十分温和,跟各种茶叶和食物基本都不冲突,您喝茶或者做汤的时候不妨放2到3片进去,既可以调味儿,又能辅助降糖,一举两得。

CCTV-10 科技之光《糖尿病患者巧吃糖》报道:
        糖尿病病人不能吃糖已成为大家普遍信奉的戒律。一些非内分泌科医生也把糖视为洪水猛兽,一再告戒糖尿病病人不能吃糖。其实,这是一种片面的认识!此糖非彼糖,很多人对糖尿病的“糖”和吃糖的“糖”傻傻分不清。医学上的“糖”和我们平时所吃的“糖”不完全相同。在医学概念里,“糖”是指碳水化合物,包括多糖(如淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。而我们平时所吃的“糖”,指的是单糖或双糖。科教授送糖尿病患者个“吃糖秘籍”--甜味剂。
        甜味剂是赋予食品甜味的物质,属于食品添加剂。有甜味的口感,但不是糖类,不会影响血糖的波动。其中甜叶菊类食物对糖尿病病人来说是个不错的选择。
       
CCTV-10 科教频道《健康之路》报道:
        推荐治疗气虚血瘀常用方-丹参黄芪茶(生山楂5克,川芎5克,丹参5克,灸黄芪5克,甜叶菊2克),搭配甜叶菊叶,辅助降糖,调节口味。

甜叶菊叶茶
        制法:放入杯子2-4片干叶。
        口味:甜,略有青草味
        功效:消除疲劳,降血压,降血糖;漱口,除口臭;养阴生津,助消化,促进胰腺和脾胃功能;滋养肝脏,养精提神;抗氧化,减肥养颜。
        适用人群:原发性高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的人;胃阴不足,口干口渴的人。


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